鹿文源:“互联网+农业”让襄汾农产品“走出去”
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【核心提示】提起“三亩地”的开创者鹿文源,在襄汾县也是大名鼎鼎,这个“80后”小伙儿借助“互联网+农业”的模式,将襄汾的特色农产品远销北京、上海、江苏、浙江等地,难怪襄汾人感慨,他是高端农产品的创造者,土特产就是“三亩地”的好!

不论是包装精美的干枣片、苹果片,还是口感纯正的蜂蜜、蜂王浆;不论是助力“三农”的大蒜、红薯,还是售后有保障的苹果、甜瓜,但凡是“三亩地”出售的农产品,一经上市,总能得到消费者的青睐和追捧,供不应求。

提起“三亩地”的开创者鹿文源,在襄汾县也是大名鼎鼎,这个“80后”小伙儿借助“互联网+农业”的模式,将襄汾的特色农产品远销北京、上海、江苏、浙江等地,难怪襄汾人感慨,他是高端农产品的创造者,土特产就是“三亩地”的好!

果断转型 返乡开启创业路

2001年,初中毕业的鹿文源选择外出打工。电焊、装修、修理摩托车,这些繁重的体力活他都干过。2007年,在南方某民营钢铁企业做销售经理的他挣得了人生的第一桶金,那一年,他在常州买了两套房。好景不长,鹿文源先后经历了破产、失败、打官司的噩运。2015年8月13日,心灰意冷的他黯然回乡。在家的那段时间,对于未来的发展,鹿文源陷入迷茫。

一次偶然的机会,鹿文源到襄汾县新城镇官滩村时看到了商机。官滩村位于汾河下游东岸,地势低洼,虽藏匿在深沟里,却为枣树的生长提供了得天独厚的条件,红枣产业成为村里的支柱产业。

“2015年以前,全国各地每年都有枣商前来收购,官滩枣根本不愁卖;2015年以后,新疆枣、稷山枣、永和枣的冲击,加上村民固守传统销售方式,不加工、不清洗、不分拣大小的统一销售,让官滩枣的外销一度陷入窘境。”鹿文源说,考虑到官滩枣优良的品质,他决定对产品进行深加工,线上线下同步推介,靠系列枣产品打开市场。鹿文源先后投资100余万元,注册了山西聚源良农产品有限公司,落户在襄汾县新城镇官滩村。

“三亩地,一头牛,老婆孩子热炕头。”初中没念完就南下打工的鹿文源对这样简单、惬意的生活梦寐以求,很是向往。为此,他专门以“三亩地”为名注册了商标,请上海、深圳专业农产品包装、设计机构进行包装。2015年10月底,厂区的硬化、绿化、通电、办公区装修等清整工作全部完成;马不停蹄,鹿文源一口气收购了1.5万公斤鲜枣,并与14户村民合作,达成长期购枣协议;11月初,招聘工人上岗调试设备,新购置一台洗枣设备投入使用。洗枣工序结束,又购一台切片设备、两台烘干设备投入使用,到产品生产出来的时候,包装也已经设计成功。

洗枣、切片、烘干,创业之初,鹿文源与工人一起干,一方面节省人力成本,更重要的是严格把控质量。“官滩枣含铁量高、甜度大、切片黏刀,损耗相对就大。”鹿文源介绍道:“其他家的枣片是圆的,咱家是长条形的,就是因为官滩枣糖丝长,刀切下去挤成条状就黏住了,恢复不到圆形的状态,不过这也恰好体现了它的高品质。”当年12月,干枣片一经销售,引起市场强烈反响,年底的20多天,干枣片就卖了近20万元。

电商无域 世界知道“三亩地”

“电商无域,让世界知道三亩地。”这是“三亩地”的宣传语,从中,我们不难看出鹿文源的野心。

“要做到像宣传语中的那样,既要靠产品的品质和多样性,还要靠销售渠道的开阔性,适应不同人群的需求和购物方式。”2016年,鹿文源投资7万元在108国道襄汾与曲沃交界处打广告,枣片顺利入驻曲沃快乐购超市、侯马家和超市,深受消费者喜爱;他还参加了“樊登读书会”“逻辑思维”等国内知名社群,这些社群的人数都在三四百人,几乎每个省、市都有分群,他在这些社群中推介产品,做成了一单单生意,交上了一个个朋友;他又带领团队开发了枣夹核桃、枣花蜂蜜、酒枣等系列产品,通过网络社区分享、微信、微商城、大V推介等方式,将产品远销北京、上海、江苏、浙江等地。

“做电商,信誉是第一位的。”鹿文源深知这一点,他对产品质量的把控也近乎严苛。卖枣片,他从收购到生产、包装全程参与,枣子多大、烘干温度多高,都有严格标准,确保成品的甜度、脆度、口感最佳;卖苹果,他推出“无忧消费”活动,如果运输中有磕碰,按均价赔付;如果口感不好,那么苹果留给客户,钱全部退回;卖红薯,他起早贪黑待在地里,以高于市场15%的价格对红薯进行收购,再分拣、包装、销售……苹果、核桃、蜂蜜、土鸡蛋、红薯粉条等,“三亩地”涉足的农产品种类越来越多,数量越来越大。

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